Olijfolie Reserva Familiar - Señorío de Jaime Rosell - 500ml

De olijfolie extra vierge “Señorio de Jaime Rosell RESERVA FAMILIAR” is gemaakt van Arbequina olijven. Een superieure olijfolie dat oorspronkelijk exclusief geproduceerd werd voor de privé klanten van de familie Senorio De Jaime Rossel. En ook nu nog worden er slechts een beperkt aantal van geproduceerd!

Deze worden werkelijk nog met de hand geoogst op het moment wat men noemt “envero”, wanneer de kleur van de olijf verandert van groen via geel naar paars.  

De olijven worden onmiddellijk getransporteerd van de boom naar de molen wat dan ook zijn bijzondere kwaliteit typeert. Het schenkt ons een fruitig aroma van appel, rijpe banaan, citrus, artisjok, kruiden en noten. In de mond proeft het licht, bitter en kruidig.