Cava Carles Andreu Gran Reserva Brut Nature

Gebied: Catalonië -D.O. Cava

Druivenrassen: 78% Parella - 14% Macabeo - 8% Chardonnay

Alcohol: 11,50%

Vinificatie: 39 maanden gerijpt

Biologisch: neen

Inhoud: 750 ml

Lekker bij: Japanse keuken, wit vlees, blauwe vis, tonijn

Drinktemperatuur: 6-8 gr. C

Productie: Parellada, Macabeo en Chardonnay, handmatig geselecteerd uit hun eigen beste wijngaarden. Tweede gisting op fles en minimaal 39 maanden op de droesem.

Proefnotities: licht strogeel van kleur, aanhoudende bubbels. Aroma's die doen denken aan vers wit fruit, peren en ananas met vleugjes droge kruiden en geroosterde tonen van het ouder worden.

Soepel en fris, met een goede fruit- en zuurgraad, frisse en aanhoudende afdronk.

Celler Carles Andreu is een kleine familiewijnmakerij met wortels die terug te voeren zijn tot 1781. Zoals vastgelegd in de historische archieven, is de familie sinds de 18e eeuw toegewijd aan het telen van wijnstokken. Vandaag bezit de familie 80 ha. van de wijngaarden in de Conca de Barberà en het wordt gerund door Carles Andreu, die in 1991 de familietraditie verder zette en de eigenlijke Bodega oprichtte die zijn naam draagt ​​in het dorp Pira, waar ze een mooie selectie van cava's en wijnen hebben van een geweldige kwaliteit.

Kies hier een mooie geschenkverpakking.