Wijnflessen met natuurlijke wijnen worden hermetisch afgesloten met kroonkurken omdat deze - door de afwezigheid van sulfieten - gevoeliger zijn voor oxidatie en hergisting. Hierdoor blijven de versheid en organoleptische eigenschappen van de natuurlijke wijn veel langer behouden en zonder risico op verandering,
Kroonkurk op wijnfles?
« Hoezo wijn zonder sulfiet? DO rijst Santo Tomás - Albufera »
Reactie plaatsen
Reacties