DO rijst Santo Tomás - Albufera
Arrocerías Antonio Tomás, een familiebedrijf opgericht in 1962 door Antonio Tomás, behoudt de waarden van kwaliteit en direct contact met boeren en klanten, bijgebracht door de oprichter, maar probeert innovatie, respect voor het milieu en marktvereisten te combineren met traditie in de productie van rijst die uitsluitend in Spanje wordt verbouwd.